لوبیا چیتی و تاریخچه آن
لوبیاچیتی از دوران باستان مورد کشت انسان‌ها قرار می‌گرفت. اما این موضوع که دقیقاً از چه زمانی انسان‌ها با روش کشت لوبیا آشنا شدند هنوز برای دانشمندان ناشناخته است.
محققان با استفاده از روش رادیو کربن و بررسی دانه‌های لوبیای بجامانده در فسیل‌های به‌دست‌آمده از کشور پرو به این نتیجه رسیدند که تاریخچه آن به ۷۶۸۰ سال قبل از میلاد برمی‌گردد.
در سال 1493 میلادی زمانی که کریستف کلمب از دومین سفر ماجراجویانه خود به آمریکا برمی‌گشت مردم اروپا با لوبیا آشنا شدند.
او در دفترچه خاطرات خود نوشته است در نوامبر سال 1492 در کشور کوبا به مزرعه‌ای رسیده که در آنجا گیاهانی کشت می‌شدند که با آنچه او قبلاً در اروپا دیده بود فرق داشتند.
احتمالاً او دانه‌هایی از لوبیا چشم بلبلی و باقلا را دیده بود که ما امروزه آنها را بانام علمی Phaseolus vulgaris می‌شناسیم.
این دانه های خوراکی پرمصرف‌ترین لوبیای خشک‌شده در آمریکاست. امروزه کشورهایی مثل میانمار، هند، چین، اندونزی، برزیل و آمریکا بیشترین مزارع سطح زیر کشت لوبیا را به خود اختصاص داده‌اند.
لوبیا چیتی و ویژگی های ظاهری آن
این لوبیا خال خال صورتی دارد و رنگ صورتی آن هنگام پخت قهوه‌ای می‌شود. برخی از انواع این نوع لوبیا خال خال صورتی و قهوه‌ای و در اندازه بیضی متوسط است.
از همین رو به آنها pinto گفته می شود که در زبان اسپانیایی به معنای نقاشی است. آنها زمانی که پخته می شوند رگه های رنگی آنها ناپدید می شوند و رنگ صورتی خوش رنگی به وجود می آید.
تولید لوبیاچیتی در ایران
استان لرستان، مرکزی، گیلان، آذربایجان شرقی و استان هایی از این قبیل، همگی قطب تولید بهترین لوبیا چیتی ایرانی در کشور هستند از میان شهرهای کشور، موارد زیر قطب تولید این دانه خوراکی محسوب می شوند :
- لوبیا چیتی خمین
- لوبیا چیتی ازنا
- لوبیا چیتی زنجان
- لوبیا چیتی اقلید
لوبیا چیتی در میان کشور هایی اعم از ایتالیا، ترکیه و پرتغال بسیار محبوب است.
واردات لوبیا چیتی در ایران
واردات لوبیا چیی از کشور های برزیل، چین، اوگاندا و آرژانیتن به ایران انجام می شود.
لوبیا چیتی عمدتا دو صورت دست چین و بوجاری به بازار عرضه می شود.
شباهت: عاری بودن هر دو از ضایعات، چوب، سنگ و …
تفاوت: یکدست بودن سایز در نوع دست چین، و عدم یکدست بودن در بوجاری
خرید لوبیا چیتی
برای خرید لوبیا چیتی ایرانی به ویژه تولید شده در شهرهای خمین، ازنا، زنجان و اقلید فارس، به صورت عمده یا خرده فروشی با همکاران ما تماس حاصل نمایید.
جدیدترین مقالات
لوبیا چیتی و تاریخچه آن
لوبیاچیتی از دوران باستان مورد کشت انسان‌ها قرار می‌گرفت. اما این موضوع که دقیقاً از چه زمانی انسان‌ها با روش کشت لوبیا آشنا شدند هنوز برای دانشمندان ناشناخته است.
محققان با استفاده از روش رادیو کربن و بررسی دانه‌های لوبیای بجامانده در فسیل‌های به‌دست‌آمده از کشور پرو به این نتیجه رسیدند که تاریخچه آن به ۷۶۸۰ سال قبل از میلاد برمی‌گردد.
در سال 1493 میلادی زمانی که کریستف کلمب از دومین سفر ماجراجویانه خود به آمریکا برمی‌گشت مردم اروپا با لوبیا آشنا شدند.
او در دفترچه خاطرات خود نوشته است در نوامبر سال 1492 در کشور کوبا به مزرعه‌ای رسیده که در آنجا گیاهانی کشت می‌شدند که با آنچه او قبلاً در اروپا دیده بود فرق داشتند.
احتمالاً او دانه‌هایی از لوبیا چشم بلبلی و باقلا را دیده بود که ما امروزه آنها را بانام علمی Phaseolus vulgaris می‌شناسیم.
این دانه های خوراکی پرمصرف‌ترین لوبیای خشک‌شده در آمریکاست. امروزه کشورهایی مثل میانمار، هند، چین، اندونزی، برزیل و آمریکا بیشترین مزارع سطح زیر کشت لوبیا را به خود اختصاص داده‌اند.
لوبیا چیتی و ویژگی های ظاهری آن
این لوبیا خال خال صورتی دارد و رنگ صورتی آن هنگام پخت قهوه‌ای می‌شود. برخی از انواع این نوع لوبیا خال خال صورتی و قهوه‌ای و در اندازه بیضی متوسط است.
از همین رو به آنها pinto گفته می شود که در زبان اسپانیایی به معنای نقاشی است. آنها زمانی که پخته می شوند رگه های رنگی آنها ناپدید می شوند و رنگ صورتی خوش رنگی به وجود می آید.
تولید لوبیاچیتی در ایران
استان لرستان، مرکزی، گیلان، آذربایجان شرقی و استان هایی از این قبیل، همگی قطب تولید بهترین لوبیا چیتی ایرانی در کشور هستند از میان شهرهای کشور، موارد زیر قطب تولید این دانه خوراکی محسوب می شوند :
- لوبیا چیتی خمین
- لوبیا چیتی ازنا
- لوبیا چیتی زنجان
- لوبیا چیتی اقلید
لوبیا چیتی در میان کشور هایی اعم از ایتالیا، ترکیه و پرتغال بسیار محبوب است.
واردات لوبیا چیتی در ایران
واردات لوبیا چیی از کشور های برزیل، چین، اوگاندا و آرژانیتن به ایران انجام می شود.
لوبیا چیتی عمدتا دو صورت دست چین و بوجاری به بازار عرضه می شود.
شباهت: عاری بودن هر دو از ضایعات، چوب، سنگ و …
تفاوت: یکدست بودن سایز در نوع دست چین، و عدم یکدست بودن در بوجاری
خرید لوبیا چیتی
برای خرید لوبیا چیتی ایرانی به ویژه تولید شده در شهرهای خمین، ازنا، زنجان و اقلید فارس، به صورت عمده یا خرده فروشی با همکاران ما تماس حاصل نمایید.
